Dalla Corte EVO2 Classic — модернизированная версия профессиональной эспрессо-кофемашины Evolution, в которой передовые технологии работают с классическим результатом и позволяют использовать ее как профессиональное решение для кофейни, бара или ресторана.
Двухгруппная мультибойлерная эспрессо-машина с отдельными бойлерами по 0,5 л. на каждую группу и бойлер пара на 7,5 л. Такой подход обеспечивает абсолютную температурную стабильность и независимую настройку всех параметров — идеальные условия для совершенной̆ экстракции.
Подогреватель чашек с настраиваемой температурой, светодиодная подсветка, понятный интерфейс и классический итальянский дизайн превращают рабочее место бариста в зону абсолютного контроля и эстетики.
Есть возможность сопряжения с кофемолкой Dalla Corte, что делает настройку экстракции особенно точной и быстрой.