Copy of Сервис

Академия TeamWise: инженерия вкуса и экономика чашки

Мы готовим бариста-технологов, а не «нажимателей кнопок». Вся теория — в онлайн-приложении.
В лаборатории — только хардкорная практика.
Железное правило: 1 ученик = 1 кофемашина.

Посмотрите, как прошел наш свежий мастер-класс.

Посмотреть

Почему мы?

Мы научим физике и экономике чашки кофе.
А не кофейному снобизму.

#1

Visual Systems

This abstract project focuses on developing adaptable ideas.

#2

Visual Systems

This abstract project focuses on developing adaptable ideas.

#3

Illustration

This abstract project focuses on developing adaptable ideas.

#4

3D Modeling

This abstract project focuses on developing adaptable ideas.

Почему мы?

Мы научим физике и экономике чашки кофе.
А не кофейному снобизму.

Математика экстракции

Латте-арт — это не искусство, это мышечная память. А вот экономика — это наука. Мы с термометром и рефрактометром (TDS) докажем, как молоко +5°C ворует 15 рублей чистой прибыли с каждой чашки, и научим вас спасать маржу.

Парк High-End оборудования

В школах-конвейерах вам дадут дешевый домашний рожок, «чтобы ничего не сломали». У нас вы будете калибровать плоские жернова Mahlkönig и с первого дня встанете за премиальные Sanremo D8 и суперавтоматы Proxima. Вы перестанете бояться сложной техники.

Без очередей

Вы готовы заплатить 30 тысяч рублей, чтобы стоять в очереди из 6 человек к одной кофемашине? В нашей лаборатории нет парт. Вы получаете личную станцию на 2 дня по 10 часов. Вы сотрете руки, но запомните всё.